Waffeln für die Familie

Name: Waffeln für die Familie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 2 Eier; 500ml Milch; 100g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 100g Butter, geschmolzen; Eine Prise Salz; Ahornsirup; Frisches Obst; Schlagsahne

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Waffeln für die Familie sind das perfekte Frühstück oder Dessert, das alle lieben werden.

Erstellt von

Cordula Henze

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T08:13:07.870Z

Diese Waffeln sind ein beliebtes Gericht in vielen Haushalten und bringen die Familie zusammen.

        Warum Sie diese Waffeln lieben werden
        Knusprige Außenseite mit einer weichen, fluffigen Innenseite
Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass
Vielseitig – können mit verschiedenen Toppings serviert werden

      

Die perfekte Waffel für jedes Frühstück

Waffeln sind nicht nur ein tolles Dessert, sondern auch eine hervorragende Wahl für ein herzhaftes Frühstück. Die Kombination aus knuspriger Außenseite und fluffigem Inneren macht sie unwiderstehlich. Ob zum Frühstück mit frischem Obst oder als süßer Snack nachmittags, diese Waffeln bieten für jeden Anlass das richtige Geschmackserlebnis.

Die Zubereitung der Waffeln könnte einfacher nicht sein. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, können Sie im Handumdrehen eine köstliche Portion Waffeln zaubern. Das macht sie ideal für spontane Frühstücke oder Familienbrunches.

Ein weiterer Vorteil dieser Waffeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie können mit verschiedenen Toppings serviert werden, die Ihre Gäste begeistern werden. Von klassischem Ahornsirup über frisches Obst bis hin zu Schlagsahne – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Tipps für die perfekte Waffel

Um die besten Waffeln zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermengen, aber nicht zu übermixen. Ein leicht klumpiger Teig sorgt für die perfekte Konsistenz und einen luftigen Biss. Lassen Sie den Teig nach dem Mischen ein paar Minuten ruhen, damit sich die Zutaten setzen können.

Achten Sie darauf, das Waffeleisen gut vorzubereiten. Ein leichtes Einfetten mit Butter oder Öl sorgt dafür, dass die Waffeln nicht kleben bleiben und schön goldbraun werden. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie das Waffeleisen zum ersten Mal verwenden oder wenn es schon länger nicht mehr benutzt wurde.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Mehlsorten, wie z. B. Vollkornmehl oder Buchweizenmehl, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Waffeln eine besondere Note verleihen.

Zutaten

Für die Waffeln

250g Mehl
2 Eier
500ml Milch
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
100g Butter, geschmolzen
Eine Prise Salz

Zum Servieren

Ahornsirup
Frisches Obst
Schlagsahne

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.

Die Eier und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Zum Schluss die geschmolzene Butter unterrühren.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten).

Servieren

Die Waffeln warm servieren, mit Ahornsirup, frischem Obst oder Schlagsahne garnieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Waffeln!

Serviervorschläge

Die Waffeln können auf viele verschiedene Arten serviert werden. Für ein klassisches Frühstück empfehlen wir, sie mit frischen Beeren, Bananenscheiben oder sogar einer Portion Joghurt zu kombinieren. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch zusätzliche Nährstoffe.

Für eine süßere Variante können Sie die Waffeln mit geschmolzener Schokolade oder Nutella beträufeln. Eine Portion Schlagsahne obendrauf macht das Ganze zu einem echten Genuss. Diese Kombination ist besonders bei Kindern beliebt.

Wenn Sie etwas Ausgefallenes möchten, probieren Sie Waffeln mit gesalzenem Karamell oder einer Kugel Eis. Dies verwandelt die Waffeln in ein köstliches Dessert, das perfekt für besondere Anlässe ist.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln abkühlen und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker, und Sie können sie später genießen.

Waffeln lassen sich auch hervorragend einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Waffeln in Schichten zwischen Backpapier in einen Gefrierbeutel und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schnelle Frühstücksoption zur Hand.

Um die aufbewahrten Waffeln wieder aufzuwärmen, können Sie sie entweder im Toaster rösten oder im Ofen bei 180 Grad für einige Minuten aufbacken. So bleiben sie knusprig und frisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, die Waffeln können im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?

Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante der Waffeln zu machen.

→ Wie kann ich die Waffeln vegan machen?

Sie können die Eier durch Leinsamen-Ei und die Milch durch pflanzliche Milch ersetzen.