Hackfleisch Pfanne klassisch

Name: Hackfleisch Pfanne klassisch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (gemischt oder Rind); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 200g Champignons, in Scheiben; 400g Dosentomaten; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne klassisch ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.

Erstellt von

Cordula Henze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:10:14.213Z

Diese Hackfleisch Pfanne klassisch ist ein absolutes Wohlfühlessen. Sie kombiniert zartes Hackfleisch mit frischem Gemüse und würzigen Aromen. Ideal für die ganze Familie!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Herzhafter Geschmack, der alle begeistert
Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

      

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne klassisch ist das ideale Gericht für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf einen herzhaften Geschmack verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Rezept perfekt für hektische Wochentage oder wenn unerwartet Gäste kommen.

Die Schnelligkeit dieses Gerichts macht es zur perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Einfach alles in einer Pfanne zubereiten und schon ist das Essen fertig!

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Belieben variieren. Haben Sie noch Gemüse im Kühlschrank, das verbraucht werden muss? Fügen Sie es einfach hinzu! Diese Flexibilität macht die Hackfleisch Pfanne zu einem echten Alleskönner in der Küche.

Herzhafter Genuss

Der herzhafte Geschmack des Hackfleischs, kombiniert mit der Frische der Gemüse und der aromatischen Tomatensauce, sorgt für ein rundum gelungenes Gericht. Die Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bringt eine wunderbare Tiefe in den Geschmack, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Die Zugabe von frischen Kräutern, wie Petersilie, sorgt nicht nur für eine schöne Garnitur, sondern hebt auch den Geschmack auf eine neue Ebene. Diese kleinen Details machen den Unterschied und verwandeln ein einfaches Gericht in ein kulinarisches Erlebnis.

Ob als Familienessen oder für ein gemütliches Abendessen mit Freunden, die Hackfleisch Pfanne klassisch wird immer ein Hit sein. Lassen Sie Ihre Gäste begeistert zurück und genießen Sie die Komplimente für Ihr köstliches Essen!

Gesunde Anpassungen

Die Hackfleisch Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch anpassbar, um verschiedene ernährungsphysiologische Bedürfnisse zu erfüllen. Möchten Sie das Gericht leichter gestalten? Verwenden Sie mageres Hackfleisch oder ersetzen Sie das Fleisch durch pflanzliche Alternativen wie Linsen oder Tofu.

Zusätzlich können Sie das Gemüse variieren, um mehr Vitamine und Mineralstoffe in Ihr Gericht zu integrieren. Brokkoli, Zucchini oder Karotten können ebenfalls hinzugefügt werden, um mehr Farbe und Nährstoffe zu bieten. So wird das Gericht nicht nur bunter, sondern auch gesünder!

Für eine würzigere Note können Sie auch verschiedene Gewürze oder scharfe Soßen hinzufügen. Experimentieren Sie mit Paprikapulver, Kreuzkümmel oder Chili, um das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack zu verfeinern.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200g Champignons, in Scheiben
400g Dosentomaten
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß und genießen Sie sie mit frischem Brot oder Reis.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.

Gemüse hinzufügen

Die Paprika und die Champignons dazugeben und für weitere 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomaten hinzufügen

Die Dosentomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne klassisch mit einer Beilage Ihrer Wahl!

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, das Hackfleisch gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung hat. Dies sorgt nicht nur für einen intensiveren Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Textur.

Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen, damit es knackig bleibt und die Aromen frisch zur Geltung kommen. Ein kurzer Garprozess bewahrt die Vitamine und sorgt für mehr Biss.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist ebenfalls entscheidend für den Geschmack. Wenn möglich, wählen Sie saisonale und regionale Produkte, um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne kann hervorragend mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder frischem Baguette serviert werden. Diese Ergänzungen machen das Gericht noch sättigender und runden das Geschmackserlebnis ab.

Für eine noch größere Vielfalt können Sie einen frischen Salat oder eine Gemüsebeilage dazu reichen. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt perfekt zu der herzhaften Hackfleisch Pfanne.

Wenn Sie das Gericht etwas aufpeppen möchten, probieren Sie es mit geriebenem Käse zu überbacken, bevor Sie es servieren. Dies verleiht dem Gericht eine köstliche, cremige Note und macht es noch unwiderstehlicher.

Aufbewahrung und Reste

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Das Gericht schmeckt am nächsten Tag sogar oft noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Hackfleisch Pfanne auch einfrieren. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in portionsgerechte Behälter füllen. So haben Sie immer eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand.

Zum Aufwärmen einfach die gewünschte Menge in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie durchgewärmt ist. Fügen Sie eventuell etwas frisches Gemüse oder Gewürze hinzu, um den Geschmack aufzufrischen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Tofu verwenden.

→ Wie kann ich die Pfanne würziger machen?

Fügen Sie Chili oder Paprikapulver hinzu, um mehr Schärfe zu erreichen.

→ Kann ich die Pfanne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen zu diesem Gericht?

Servieren Sie es mit Reis, Nudeln oder frischem Brot.